Forberedelsestid
10 min
Koketid
20 min
Total tid
30 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- ٢ سمك بوري، طازج،لايقل عن 4 حبات2 حبات
- ٥ ملعقة كبيرة ملح خشن5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة شطة بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كركم ناعم1 ملعقة كبيرة
Trinn
- 1
يغسل سمك البورى جيدا وينظف الخياشيم ثم يوضع على مناديل مطبخ حتى يجف تماما من الماء، يترك ليلة في الثلاجة اذا كان الجو باردا واذا كان حارا يترك ساعتين.
10 min - 2
يخلط الملح، الشطة و الكمون وتحشى بها الخياشيم.
5 min - 3
يرص السمك فى كيس كبير السمكة عكس الاخرى، تفرغ الهواء من الكيس ويقفل جيدا.
5 min - 4
يوضع الكيس فى حوالى 10 اكياس أخرى، في كل مرة يغلق الكيس جيدا.
5 min
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
10 g
30 g
5 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
HalalGlutenfriMelkefriDiabetikervennlig