Tempo de preparação
10 minutos
Hora de cozinhar
20 minutos
Tempo total
30 minutos
Porções
4
Custo
Médio
Calorias
250 kcal
Porções de escala
Ingredientes
- ٢ سمك بوري، طازج،لايقل عن 4 حبات2 حبات
- ٥ ملعقة كبيرة ملح خشن5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة شطة بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كركم ناعم1 ملعقة كبيرة
Passos
- 1
يغسل سمك البورى جيدا وينظف الخياشيم ثم يوضع على مناديل مطبخ حتى يجف تماما من الماء، يترك ليلة في الثلاجة اذا كان الجو باردا واذا كان حارا يترك ساعتين.
10 minutos - 2
يخلط الملح، الشطة و الكمون وتحشى بها الخياشيم.
5 minutos - 3
يرص السمك فى كيس كبير السمكة عكس الاخرى، تفرغ الهواء من الكيس ويقفل جيدا.
5 minutos - 4
يوضع الكيس فى حوالى 10 اكياس أخرى، في كل مرة يغلق الكيس جيدا.
5 minutos
Fatos nutricionais
Informação Nutricional Geral (por porção)
10 g
30 g
5 g
* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.
Características dietéticas e tags
HalalSem glútenSem laticíniosAdequado para diabéticos