Koha e Përgatitjes
10 min
Koha e Gatimit
20 min
Koha totale
30 min
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
250 kcal
Pjesë në shkallë
Përbërësit
- ٢ سمك بوري، طازج،لايقل عن 4 حبات2 حبات
- ٥ ملعقة كبيرة ملح خشن5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة شطة بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كركم ناعم1 ملعقة كبيرة
Hapat
- 1
يغسل سمك البورى جيدا وينظف الخياشيم ثم يوضع على مناديل مطبخ حتى يجف تماما من الماء، يترك ليلة في الثلاجة اذا كان الجو باردا واذا كان حارا يترك ساعتين.
10 min - 2
يخلط الملح، الشطة و الكمون وتحشى بها الخياشيم.
5 min - 3
يرص السمك فى كيس كبير السمكة عكس الاخرى، تفرغ الهواء من الكيس ويقفل جيدا.
5 min - 4
يوضع الكيس فى حوالى 10 اكياس أخرى، في كل مرة يغلق الكيس جيدا.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
10 g
30 g
5 g
* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.
Karakteristikat dietetike dhe etiketat
HalalPa glutenPa produkte bulmetiI përshtatshëm për diabetikët