Egyptian Hawawshi

Sami Al-ShammariШеф-повар

Ингредиенты

• 5 Arabic white or brown bread loaves
  5 loaf
• 0.5 kilograms of minced meat
  0.5 kilogram
• 2 large onions, chopped
  2 pieces
• 2 tomatoes, diced
  2 pieces
• 1 bell pepper, diced
  1 piece
• 2 green hot peppers, diced
  2 pieces
• 1 bunch of fresh coriander, chopped without stems
  1 bunch
• 0.25 cup of corn or sunflower oil
  0.3 cup
• 0.5 teaspoon of ground cinnamon
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of ground nutmeg
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of Chinese pepper
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of cloves
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of bay leaves
  0.5 teaspoon
• 0.5 teaspoon of cardamom seeds, or ground cardamom
  0.5 teaspoon
• Чёрный перец
  0
• Соль
  0
• Чили
  0

Шаги

1. 1

   Mix the minced meat with the onions, tomatoes, peppers, fresh coriander, spices, and salt.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Open the bread and place an appropriate amount of meat inside, then brush the loaf with oil on both sides.

   5 мин.
3. 3

   Prepare a baking sheet lined with foil and place the Hawawshi in it.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
4. 4

   Place it in the oven and turn it every 10 minutes until the meat is cooked and the bread is browned.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чилина 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров13 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна9 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги