الحواوشى المصرى

Rania Al-KhatibChef

Ingredjenti

• ٥ رغيف خبز ابيض عربي، أو أسمر
  5 رغيف
• ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ٢ بصلة كبيرة، مفرومة
  2 حبات
• ٢ طماطم، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• ١ فلفل حلو، مقطع مكعبات صغيرة
  1 حبة
• ٢ فلفل أخضر حر، مقطع مكعبات
  2 حبات
• ١ باقة كزبرة طازجة، مفرومة دون الأعناق
  1 باقة
• ١/٤ كوب زيت ذرة، أو دوار الشمس
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره كبابة صيني
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره قرنفل
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره غار، أو لورا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره حبوب هيل، لأي حبهان مطحونين كالبودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pepper iswed
  0
• Salt
  0
• Chili
  0

Passi

1. 1

   نخلط اللحمة المفرومة مع البصل والطماطم والفلفل والكزبرة الخضرا والتوابل والملح.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   نفتح الخبز ونضع داخله كمية مناسبة من اللحم وندهن الرغيف بالزيت على الوجهين.

   5 min
3. 3

   نحضر صينية ونبطنها بورق الفويل ونضع الحواوشى فيها.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   5 min
4. 4

   ندخله الفرن ونقلبه على الوجهين كل 10دقائق حتى ينضج اللحم ويتحمّر الخبز.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Chiligħal kull 100g

Enerġija318 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi9 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags