Hawawshi

Şule EkşioğluCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  500 grammes
• Oignons, hachés
  2 pièce
• Piment
  1 pièce
• Pain local
  6 pain
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• Épices
  0

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélanger la viande hachée, les oignons, le poivre noir et le sel, puis bien remuer.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Ouvrir le pain et le farcir avec le mélange, puis badigeonner de ghee ou d'huile selon le goût.

   5 minutes
3. 3

   Placer les hawawshi sur un plateau dans le four et les retourner des deux côtés.

   Matériel requis:

   Plateau

   Four

   10 minutes
4. 4

   Sortir du four, couper en deux et placer dans un plat de service, servir chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Pimentpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques