Hawawshi égyptien

Karim Al-Khatibkuhar

Sestavine

• Mleto meso
  0.5 kilogramme
• Oignon large
  1 pièce
• Pain baladi
  5 pain
• Poivron vert, coupé en petits morceaux
  1 pièce
• Piment, gousse
  1 pièce
• Limona sok
  1 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0
• Poivre au goût
  0
• Gingembre, haché
  1 cuillère à café
• Cimet
  1 cuillère à café
• Timijan
  1 cuillère à café
• Muškatni orešček
  0

Koraki

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement pour qu'ils s'incorporent, puis les répartir dans le pain en les étalant.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Badigeonner le pain d'huile avec un pinceau, le placer dans un plateau et le mettre au four à 200 degrés pour cuire.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   Pladenj

   🍳

   Pinceau

   20 min
3. 3

   Sortir le plateau de hawawshi du four, couper les pains et servir chaud.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

Timijanna 100g

Energija276 kcal

Beljakovine9.1 g

Skupne maščobe7.4 g

Ogljikovi hidrati60.7 g

Prehranske vlaknine40 g

Skupni sladkorji1 g

Muškatni oreščekna 100g

Energija525 kcal

Beljakovine5.84 g

Skupne maščobe36.31 g

Ogljikovi hidrati49.29 g

Prehranske vlaknine20.8 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake