Ingredienser
Vindrueblade0.5 كيلوغرام
Ris850 غرام- بصلة، مقطعة في الكبة2 حبة
- فلفل أخضر، مقطع في الكبة2 حبة
- مكعب مرقة دجاج2 مكعب
Tomatsauce1 كوب- شبث، مغسول ومقطع1 كوب
- بقدونس مفروم1 كوب
- كزبرة طازجة، مفرومة1 كوب
Kyllingebouillon800 غرام
Krydderier0
Trin
- 1
Hachez un gros oignon avec 2 poivrons verts, puis faites-les frémir dans une marmite sur le feu, ajoutez la sauce, le cube de bouillon de poulet, puis ajoutez le riz, réduisez le feu et ajoutez les épices (sel, poivre, coriandre sèche et cumin) et remuez jusqu'à ce que le mélange soit sec sans eau.
5 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Ajoutez le persil, la coriandre et l'aneth à la fin pour préserver leur arôme et leur goût, puis retirez du feu.
3 min - 3
Farcez les feuilles de vigne et roulez-les, puis disposez-les dans une marmite, ajoutez le bouillon puis couvrez la marmite jusqu'à ce qu'elle bout et que la majeure partie du bouillon soit absorbée, puis réduisez le feu pour cuire.
10 minNødvendigt udstyr:Kedel
Ernæringsfakta
Vindruebladepr. 100gRispr. 100gTomatsaucepr. 100gKyllingebouillonpr. 100gKrydderierpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.