Συστατικά
Φύλλα σταφυλιού0.5 كيلوغرام
Ρύζι850 غرام- بصلة، مقطعة في الكبة2 حبة
- فلفل أخضر، مقطع في الكبة2 حبة
- مكعب مرقة دجاج2 مكعب
Σάλτσα ντομάτας1 كوب- شبث، مغسول ومقطع1 كوب
- بقدونس مفروم1 كوب
- كزبرة طازجة، مفرومة1 كوب
Ζωμός κοτόπουλου800 غرام
Μπαχαρικά0
Βήματα
- 1
Hachez un gros oignon avec 2 poivrons verts, puis faites-les frémir dans une marmite sur le feu, ajoutez la sauce, le cube de bouillon de poulet, puis ajoutez le riz, réduisez le feu et ajoutez les épices (sel, poivre, coriandre sèche et cumin) et remuez jusqu'à ce que le mélange soit sec sans eau.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
Ajoutez le persil, la coriandre et l'aneth à la fin pour préserver leur arôme et leur goût, puis retirez du feu.
3 λεπτά - 3
Farcez les feuilles de vigne et roulez-les, puis disposez-les dans une marmite, ajoutez le bouillon puis couvrez la marmite jusqu'à ce qu'elle bout et que la majeure partie du bouillon soit absorbée, puis réduisez le feu pour cuire.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Κατσαρόλα
Διατροφικά Στοιχεία
Φύλλα σταφυλιούανά 100gΡύζιανά 100gΣάλτσα ντομάταςανά 100gΖωμός κοτόπουλουανά 100gΜπαχαρικάανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.