مواد تشکیل دهنده
برگ مو0.5 كيلوغرام
برنج850 غرام- بصلة، مقطعة في الكبة2 حبة
- فلفل أخضر، مقطع في الكبة2 حبة
- مكعب مرقة دجاج2 مكعب
سس گوجه فرنگی1 كوب- شبث، مغسول ومقطع1 كوب
- بقدونس مفروم1 كوب
- كزبرة طازجة، مفرومة1 كوب
آب مرغ800 غرام
ادویهجات0
مراحل
- 1
Hachez un gros oignon avec 2 poivrons verts, puis faites-les frémir dans une marmite sur le feu, ajoutez la sauce, le cube de bouillon de poulet, puis ajoutez le riz, réduisez le feu et ajoutez les épices (sel, poivre, coriandre sèche et cumin) et remuez jusqu'à ce que le mélange soit sec sans eau.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Ajoutez le persil, la coriandre et l'aneth à la fin pour préserver leur arôme et leur goût, puis retirez du feu.
3 دقیقه - 3
Farcez les feuilles de vigne et roulez-les, puis disposez-les dans une marmite, ajoutez le bouillon puis couvrez la marmite jusqu'à ce qu'elle bout et que la majeure partie du bouillon soit absorbée, puis réduisez le feu pour cuire.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه
حقایق تغذیه
برگ موper 100gبرنجper 100gسس گوجه فرنگیper 100gآب مرغper 100gادویهجاتper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.