Egyptian Shorik

Hala Al-NasserCocinero

Ingredientes

• Harina
  0.5 kilogram
• Azúcar
  0.5 cup
• Leche
  1 cup
• Aceite
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• Levadura
  1 teaspoon
• Vainilla
  0.5 teaspoon
• Sésamo
  2 teaspoon

Pasos

1. 1

   Place the flour in a deep bowl, and add the remaining ingredients except for the sesame.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Knead the mixture well until it forms a semi-solid dough.

   5 minutos
3. 3

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes to rise.

   30 minutos
4. 4

   Cut the dough as follows: take a piece of dough and roll it under your palm to form a thin, long cylindrical strip. Then shape it into a circle or braid it.

   10 minutos
5. 5

   Let the pieces of dough rest for another 30 minutes or until they rise.

   30 minutos
6. 6

   Mix a little milk and egg, and brush the mixture over the surface of the dough pieces.

   5 minutos
7. 7

   Sprinkle sesame on top, along with a little sugar for decoration.

   5 minutos
8. 8

   Place the shorik in the oven until browned, and serve cold.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Lechepor 100g

Energía150 kcal

Proteínas8 g

Grasa total10 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales3 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas8 g

Grasa total4 g

Carbohidratos60 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Sésamopor 100g

Energía573 kcal

Proteínas17 g

Grasa total49 g

Carbohidratos23 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas