Egyptian Shorik

Hala Al-NasserШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  0.5 kilogram
• Сахар
  0.5 cup
• Молоко
  1 cup
• Масло
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• Дрожжи
  1 teaspoon
• Ваниль
  0.5 teaspoon
• Кунжут
  2 teaspoon

Шаги

1. 1

   Place the flour in a deep bowl, and add the remaining ingredients except for the sesame.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Knead the mixture well until it forms a semi-solid dough.

   5 мин.
3. 3

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes to rise.

   30 мин.
4. 4

   Cut the dough as follows: take a piece of dough and roll it under your palm to form a thin, long cylindrical strip. Then shape it into a circle or braid it.

   10 мин.
5. 5

   Let the pieces of dough rest for another 30 minutes or until they rise.

   30 мин.
6. 6

   Mix a little milk and egg, and brush the mixture over the surface of the dough pieces.

   5 мин.
7. 7

   Sprinkle sesame on top, along with a little sugar for decoration.

   5 мин.
8. 8

   Place the shorik in the oven until browned, and serve cold.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Молокона 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Белки8 g

Всего жиров10 g

Углеводы5 g

Всего сахаров3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Кунжутна 100 г

Энергетическая ценность573 kcal

Белки17 g

Всего жиров49 g

Углеводы23 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги