Chorik égyptien

ريم فقوسةالطاهي

المكونات

• دقيق
  0.5 kilogramme
• سكر
  0.5 tasse
• حل
  1 tasse
• زيت
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• خمير
  1 cuillère à café
• فانيلا
  0.5 cuillère à café
• جلجلان
  2 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol, puis ajouter les autres ingrédients sauf le sésame.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte semi-cohérente.

   5 دقيقة
3. 3

   Laisser la pâte couverte pendant 30 minutes pour qu'elle lève.

   30 دقيقة
4. 4

   Couper la pâte comme suit : prendre un morceau de pâte et le rouler sous la paume de la main pour former un long et fin boudin. Puis, l'enrouler en forme circulaire ou en tresses.

   10 دقيقة
5. 5

   Laisser les morceaux de pâte lever pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils aient levé.

   30 دقيقة
6. 6

   Mélanger un peu de lait et d'œuf, puis badigeonner le mélange sur le dessus des morceaux de pâte.

   5 دقيقة
7. 7

   Saupoudrer le sésame sur le dessus, avec un peu de sucre pour la décoration.

   5 دقيقة
8. 8

   Mettre le chorik au four jusqu'à ce qu'il soit doré, et servir froid.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حللكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

جلجلانلكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية