Chorik égyptien

ريم فقوسةCocinero

Ingredientes

• Harina
  0.5 kilogramme
• Azúcar
  0.5 tasse
• Leche
  1 tasse
• Aceite
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Levadura
  1 cuillère à café
• Vainilla
  0.5 cuillère à café
• Sésamo
  2 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol, puis ajouter les autres ingrédients sauf le sésame.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte semi-cohérente.

   5 minutos
3. 3

   Laisser la pâte couverte pendant 30 minutes pour qu'elle lève.

   30 minutos
4. 4

   Couper la pâte comme suit : prendre un morceau de pâte et le rouler sous la paume de la main pour former un long et fin boudin. Puis, l'enrouler en forme circulaire ou en tresses.

   10 minutos
5. 5

   Laisser les morceaux de pâte lever pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils aient levé.

   30 minutos
6. 6

   Mélanger un peu de lait et d'œuf, puis badigeonner le mélange sur le dessus des morceaux de pâte.

   5 minutos
7. 7

   Saupoudrer le sésame sur le dessus, avec un peu de sucre pour la décoration.

   5 minutos
8. 8

   Mettre le chorik au four jusqu'à ce qu'il soit doré, et servir froid.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Lechepor 100g

Energía150 kcal

Proteínas8 g

Grasa total10 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales3 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas8 g

Grasa total4 g

Carbohidratos60 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Sésamopor 100g

Energía573 kcal

Proteínas17 g

Grasa total49 g

Carbohidratos23 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas