Sestavine
Moka0.5 kilogramme
Sladkor0.5 tasse
Mleko1 tasse
Olje0.5 tasse- Œufs2 pièce
Kvas1 cuillère à café
Vanilija0.5 cuillère à café
Sezam2 cuillère à café
Koraki
- 1
Mettre la farine dans un grand bol, puis ajouter les autres ingrédients sauf le sésame.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte semi-cohérente.
5 min - 3
Laisser la pâte couverte pendant 30 minutes pour qu'elle lève.
30 min - 4
Couper la pâte comme suit : prendre un morceau de pâte et le rouler sous la paume de la main pour former un long et fin boudin. Puis, l'enrouler en forme circulaire ou en tresses.
10 min - 5
Laisser les morceaux de pâte lever pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils aient levé.
30 min - 6
Mélanger un peu de lait et d'œuf, puis badigeonner le mélange sur le dessus des morceaux de pâte.
5 min - 7
Saupoudrer le sésame sur le dessus, avec un peu de sucre pour la décoration.
5 min - 8
Mettre le chorik au four jusqu'à ce qu'il soit doré, et servir froid.
10 minPotrebni pripomočki:
Pečica
Dejstva o hranilni vrednosti
Mokana 100gSladkorna 100gMlekona 100gOljena 100gKvasna 100gVanilijana 100gSezamna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.