Chorik égyptien

ريم فقوسةKock

Ingredienser

• Mjöl
  0.5 kilogramme
• Socker
  0.5 tasse
• Mjölk
  1 tasse
• Olja
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Jäst
  1 cuillère à café
• Vanilj
  0.5 cuillère à café
• Sesam
  2 cuillère à café

Steg

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol, puis ajouter les autres ingrédients sauf le sésame.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte semi-cohérente.

   5 min
3. 3

   Laisser la pâte couverte pendant 30 minutes pour qu'elle lève.

   30 min
4. 4

   Couper la pâte comme suit : prendre un morceau de pâte et le rouler sous la paume de la main pour former un long et fin boudin. Puis, l'enrouler en forme circulaire ou en tresses.

   10 min
5. 5

   Laisser les morceaux de pâte lever pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils aient levé.

   30 min
6. 6

   Mélanger un peu de lait et d'œuf, puis badigeonner le mélange sur le dessus des morceaux de pâte.

   5 min
7. 7

   Saupoudrer le sésame sur le dessus, avec un peu de sucre pour la décoration.

   5 min
8. 8

   Mettre le chorik au four jusqu'à ce qu'il soit doré, et servir froid.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Mjölkper 100g

Energi150 kcal

Protein8 g

Total fett10 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker3 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Jästper 100g

Energi325 kcal

Protein8 g

Total fett4 g

Kolhydrater60 g

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Kolhydrater23 g

Kostfiber11 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar