الشوريك المصري
جرب بمذاق الشوريك المصري الرائع، وهو معجنات شهية تُعتبر خياراً مثالياً لوجبة الإفطار. تتميز هذه الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة، حيث تجمع بين المكونات الطازجة لتقديم قطع ذهبية مقرمشة ومليئة بالنكهات. دعونا نبدأ رحلة إعداد هذا الطبق اللذيذ الذي سيأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
المكونات
دقيق0.5 كيلوغرام
سكر0.5 كوب
لبن1 كوب
زيت0.5 كوب
بيض2 حبة
خميرة1 ملعقة صغيرة
فانيلا0.5 ملعقة صغيرة
سمسم2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، ضع الدقيق وأضف باقي المكونات باستثناء السمسم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
اعجن الخليط جيداً حتى تحصل على عجينة نصف متماسكة.
5 دقيقة - 3
غطي العجينة واتركها لمدة 30 دقيقة لتختمر.
30 دقيقة - 4
قم بتقطيع العجينة، خذ قطعة منها ولفها تحت راحة يدك لتشكيل شريط اسطواني رفيع وطويل، ثم لفه على شكل دائري أو ضفائر.
10 دقيقة - 5
اترك قطع العجين لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تختمر.
30 دقيقة - 6
اخلط القليل من اللبن والبيض، وادهن المزيج على وجه قطع العجين.
5 دقيقة - 7
رش السمسم على الوجه مع القليل من السكر للتزيين.
5 دقيقة - 8
ضع الشوريك في الفرن حتى يتحمر، ثم قدمه بارداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غسكرلكل 100غلبنلكل 100غزيتلكل 100غبيضلكل 100غخميرةلكل 100غفانيلالكل 100غسمسملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ