Egyptian Shorik

Nabil Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• دقيق
  0.5 kilogram
• سكر
  0.5 cup
• حل
  1 cup
• زيت
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• خمير
  1 teaspoon
• فانيلا
  0.5 teaspoon
• جلجلان
  2 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Place the flour in a deep bowl, and add the remaining ingredients except for the sesame.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Knead the mixture well until it forms a semi-solid dough.

   5 دقيقة
3. 3

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes to rise.

   30 دقيقة
4. 4

   Cut the dough as follows: take a piece of dough and roll it under your palm to form a thin, long cylindrical strip. Then shape it into a circle or braid it.

   10 دقيقة
5. 5

   Let the pieces of dough rest for another 30 minutes or until they rise.

   30 دقيقة
6. 6

   Mix a little milk and egg, and brush the mixture over the surface of the dough pieces.

   5 دقيقة
7. 7

   Sprinkle sesame on top, along with a little sugar for decoration.

   5 دقيقة
8. 8

   Place the shorik in the oven until browned, and serve cold.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حللكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

جلجلانلكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية