Egyptian Shorik

Nabil Al-Ghamdibucătar

Ingrediente

• Făină
  0.5 kilogram
• Zahăr
  0.5 cup
• Lapte
  1 cup
• Ulei
  0.5 cup
• Eggs
  2 pieces
• Drojdie
  1 teaspoon
• Vanilie
  0.5 teaspoon
• Susan
  2 teaspoon

Pași

1. 1

   Place the flour in a deep bowl, and add the remaining ingredients except for the sesame.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Knead the mixture well until it forms a semi-solid dough.

   5 min
3. 3

   Cover the dough and let it rest for 30 minutes to rise.

   30 min
4. 4

   Cut the dough as follows: take a piece of dough and roll it under your palm to form a thin, long cylindrical strip. Then shape it into a circle or braid it.

   10 min
5. 5

   Let the pieces of dough rest for another 30 minutes or until they rise.

   30 min
6. 6

   Mix a little milk and egg, and brush the mixture over the surface of the dough pieces.

   5 min
7. 7

   Sprinkle sesame on top, along with a little sugar for decoration.

   5 min
8. 8

   Place the shorik in the oven until browned, and serve cold.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Lapteper 100g

Energie150 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale3 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Drojdieper 100g

Energie325 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați60 g

Vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.65 g

Susanper 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale49 g

Carbohidrați23 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale0.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice