Chorik égyptien

اروي توميChef

Ingredients

• Flour
  0.5 kilogramme
• Sugar
  0.5 tasse
• Milk
  1 tasse
• Oil
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Yeast
  1 cuillère à café
• Vanilla
  0.5 cuillère à café
• Sesame
  2 cuillère à café

Steps

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol, puis ajouter les autres ingrédients sauf le sésame.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte semi-ferme.

   5 min
3. 3

   Laisser la pâte couverte pendant 30 minutes pour qu'elle lève.

   30 min
4. 4

   Couper la pâte comme suit : prendre un morceau de pâte et le rouler sous la paume de la main pour former un long et fin boudin. Puis, l'enrouler en forme circulaire ou en tresse.

   10 min
5. 5

   Laisser les morceaux de pâte lever pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils lèvent.

   30 min
6. 6

   Mélanger un peu de lait et d'œuf, puis badigeonner le mélange sur le dessus des morceaux de pâte.

   5 min
7. 7

   Saupoudrer le sésame sur le dessus, avec un peu de sucre pour la décoration.

   5 min
8. 8

   Mettre le chorik au four jusqu'à ce qu'il soit doré, et servir froid.

   Required Tools:

   Oven

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Milkper 100g

Energy150 kcal

Protein8 g

Total Fat10 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars3 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Yeastper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

Vanillaper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Sesameper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags