Chorik égyptien

اروي توميKokk

Ingredienser

• Mel
  0.5 kilogramme
• Sukker
  0.5 tasse
• Melk
  1 tasse
• Olje
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Gjær
  1 cuillère à café
• Vanilje
  0.5 cuillère à café
• Sesam
  2 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol, puis ajouter les autres ingrédients sauf le sésame.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte semi-ferme.

   5 min
3. 3

   Laisser la pâte couverte pendant 30 minutes pour qu'elle lève.

   30 min
4. 4

   Couper la pâte comme suit : prendre un morceau de pâte et le rouler sous la paume de la main pour former un long et fin boudin. Puis, l'enrouler en forme circulaire ou en tresse.

   10 min
5. 5

   Laisser les morceaux de pâte lever pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils lèvent.

   30 min
6. 6

   Mélanger un peu de lait et d'œuf, puis badigeonner le mélange sur le dessus des morceaux de pâte.

   5 min
7. 7

   Saupoudrer le sésame sur le dessus, avec un peu de sucre pour la décoration.

   5 min
8. 8

   Mettre le chorik au four jusqu'à ce qu'il soit doré, et servir froid.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Melkper 100g

Energi150 kcal

Protein8 g

Total fett10 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt3 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Gjærper 100g

Energi325 kcal

Protein8 g

Total fett4 g

Karbohydrat60 g

Vaniljeper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat12.65 g

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Karbohydrat23 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt0.3 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger