Chorik égyptien

اروي توميШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  0.5 kilogramme
• Сахар
  0.5 tasse
• Молоко
  1 tasse
• Масло
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Дрожжи
  1 cuillère à café
• Ваниль
  0.5 cuillère à café
• Кунжут
  2 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol, puis ajouter les autres ingrédients sauf le sésame.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte semi-ferme.

   5 мин.
3. 3

   Laisser la pâte couverte pendant 30 minutes pour qu'elle lève.

   30 мин.
4. 4

   Couper la pâte comme suit : prendre un morceau de pâte et le rouler sous la paume de la main pour former un long et fin boudin. Puis, l'enrouler en forme circulaire ou en tresse.

   10 мин.
5. 5

   Laisser les morceaux de pâte lever pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils lèvent.

   30 мин.
6. 6

   Mélanger un peu de lait et d'œuf, puis badigeonner le mélange sur le dessus des morceaux de pâte.

   5 мин.
7. 7

   Saupoudrer le sésame sur le dessus, avec un peu de sucre pour la décoration.

   5 мин.
8. 8

   Mettre le chorik au four jusqu'à ce qu'il soit doré, et servir froid.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Молокона 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Белки8 g

Всего жиров10 g

Углеводы5 g

Всего сахаров3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Кунжутна 100 г

Энергетическая ценность573 kcal

Белки17 g

Всего жиров49 g

Углеводы23 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги