الشوريك المصري
تذوق بتجربة فريدة من نوعها مع الشوريك المصري، تلك المعجنات الشهية التي تضفي لمسة خاصة على وجبة الإفطار. تتميز بقوامها الهش ونكهتها الرائعة، مما يجعلها الخيار المثالي لتبدأ يومك بنشاط وحيوية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة اللذيذة خطوة بخطوة.
المكونات
دقيق0.5 كيلوغرام
سكر0.5 كوب
لبن1 كوب
زيت0.5 كوب
بيض2 حبة
خميرة1 ملعقة صغيرة
فانيلا0.5 ملعقة صغيرة
سمسم2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، ضع الدقيق ثم أضف باقي المكونات باستثناء السمسم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بعجن الخليط جيدًا حتى تحصل على عجينة نصف متماسكة.
5 دقيقة - 3
غطِ العجينة واتركها لمدة 30 دقيقة لتختمر.
30 دقيقة - 4
خذ قطعة من العجين ولفها تحت راحة يدك لتشكيل شريط اسطواني رفيع وطويل، ثم قم بلفه على شكل دائرة أو ضفائر.
10 دقيقة - 5
اترك قطع العجين لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تختمر.
30 دقيقة - 6
اخلط القليل من اللبن والبيض، ثم ادهن المزيج على وجه قطع العجين.
5 دقيقة - 7
رش السمسم على الوجه مع قليل من السكر للتزيين.
5 دقيقة - 8
ضع الشوريك في الفرن حتى يتحمر، ثم قدمه بارداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غسكرلكل 100غلبنلكل 100غزيتلكل 100غبيضلكل 100غخميرةلكل 100غفانيلالكل 100غسمسملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ