انجلش كيك
تمتّعوا بمذاق كيك إنجليزي شهي، مثالي لتناوله في الصباح مع فنجان من الشاي أو كتحلية لذيذة بعد الوجبات. هذا الكيك الرائع يجمع بين قوامه الهش ونكهاته الغنية، مما يجعله خياراً مفضلاً لكل الأوقات.
المكونات
- ٣ ١/٢ كوب دقيق3.5 كوب
- ٥ بيض5 بيض
- ١ كوب زبدة، بدرجة حرارة المطبخ1 كوب
- ١ ١/٢ كوب سكر1.5 كوب
- ١ كوب فواكه مجففة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في الخلاط، اخلط الزبدة مع السكر حتى تحصل على خليط كريمي ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع تقليل سرعة الخلاط، ثم أضف الفانيليا وأوقف الخلط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:خلاط - 3
قم بنخل الدقيق مع البيكينج بودر، ثم أضفه تدريجياً إلى الخليط السابق مع التقليب باليد، ثم أضف الفواكه المسكرة وقلّبها جيداً.
5 دقيقة - 4
ادهن صينية بالزبدة ورشها بقليل من الدقيق، ثم اسكب الخليط فيها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
ضع الصينية في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية، مع تشغيل الحرارة من الأعلى والأسفل لمدة 45 دقيقة.
45 دقيقة - 6
بعد انتهاء الوقت، أخرج الصينية من الفرن، ثم اقلبها على شبكة سلكية واتركها لتبرد تماماً قبل التقطيع.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ