انجلش كيك

Zaid El-Hassanالطاهي

المكونات

• ٣ ١/٢ كوب دقيق
  3.5 كوب
• ٥ بيض
  5 بيض
• ١ كوب زبدة، بدرجة حرارة المطبخ
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب سكر
  1.5 كوب
• ١ كوب فواكه مجففة
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تخلط الزبدة مع السكر في الخلاط حتى تصبح كريمي.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف البيض واحدة بعد الأخرى مع تخفيف سرعة الخلاط، تضاف الفانيليا ثم يوقف الخلط.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   ينخل الدقيق مع إضافة البيكينج بودر ثم يضاف إلى الخليط السابق رويداً رويداً ويقلب باليد، تضاف الفواكه المسكرة الى الخليط وتقلب.

   5 دقيقة
4. 4

   تدهن صينية بالزبدة وترش بقليل من الدقيق ثم يوضع الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   تدخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مع اشعاله فوق و تحت لمدة 45 دقيقة.

   45 دقيقة
6. 6

   تخرج الصينية من الفرن ثم تقلب على شبكة سلك وتترك لتبرد قبل التقطيع.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية