Escalope panée

Ingrediente

• Viande, filet coupé en tranches
  500 grammes
• Ou
  1 pièce
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  0
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0

Pași

1. 1

   Râpez l'oignon et assaisonnez les tranches de viande. Ajoutez le sel et le poivre et laissez reposer pendant au moins un quart d'heure.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   15 min
2. 2

   Trempez les tranches de viande dans l'œuf battu puis enrobez-les de chapelure, et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice