Escalope panée

Ингредиенты

• Viande, filet coupé en tranches
  500 grammes
• Яйцо
  1 pièce
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  0
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0

Шаги

1. 1

   Râpez l'oignon et assaisonnez les tranches de viande. Ajoutez le sel et le poivre et laissez reposer pendant au moins un quart d'heure.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   15 мин.
2. 2

   Trempez les tranches de viande dans l'œuf battu puis enrobez-les de chapelure, et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги