Breaded Escalope

Zainab Al-SayedΣεφ

Συστατικά

• Meat, fillet cut into steak slices
  500 grams
• Αυγό
  1 piece
• Medium-sized onion
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Βήματα

1. 1

   Grate the onion and season the meat slices with it. Add salt and pepper and let it sit for at least a quarter of an hour.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   15 λεπτά
2. 2

   Dip the meat slices in the beaten egg, then coat them with breadcrumbs, and fry in oil until golden brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες