Breaded Escalope

Zainab Al-SayedKokk

Ingredienser

• Meat, fillet cut into steak slices
  500 grams
• Egg
  1 piece
• Medium-sized onion
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Trinn

1. 1

   Grate the onion and season the meat slices with it. Add salt and pepper and let it sit for at least a quarter of an hour.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   15 min
2. 2

   Dip the meat slices in the beaten egg, then coat them with breadcrumbs, and fry in oil until golden brown.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger