Breaded Escalope

Zainab Al-SayedKock

Ingredienser

• Meat, fillet cut into steak slices
  500 grams
• Ägg
  1 piece
• Medium-sized onion
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Steg

1. 1

   Grate the onion and season the meat slices with it. Add salt and pepper and let it sit for at least a quarter of an hour.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   15 min
2. 2

   Dip the meat slices in the beaten egg, then coat them with breadcrumbs, and fry in oil until golden brown.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar