Escalope de poulet

عدي العطارKüchenchef

Zutaten

• 3 poitrines de poulet, coupées en tranches de moyenne épaisseur
  3 poitrine
• 1/2 tasse d'huile végétale
  0.5 tasse
• 1 tasse d'huile végétale pour la friture
  1 tasse
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• 1/4 cuillère à café de clou de girofle, moulu
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de muscade en poudre
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café d'épices pour poulet
  0.3 cuillère à café
• Sel au goût
  0
• 2 œufs
  2 œuf
• 1 1/2 tasse de pain rassis ou de chapelure
  1.5 tasse
• 6 cuillères à soupe de farine
  6 cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Faire mariner les morceaux de poulet avec les épices, l'huile et l'ail pendant une heure ou plus.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   60 Min
2. 2

   Battre les œufs avec le sel et mettre de côté, mélanger le pain rassis avec la farine et mettre de côté.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Fouet

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Enrober le poulet avec les œufs puis avec le mélange de pain et de farine et faire frire.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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