Escalope de poulet

عدي العطارCuisinier

Ingrédients

• 3 poitrines de poulet, coupées en tranches de moyenne épaisseur
  3 poitrine
• 1/2 tasse d'huile végétale
  0.5 tasse
• 1 tasse d'huile végétale pour la friture
  1 tasse
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• 1/4 cuillère à café de clou de girofle, moulu
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de muscade en poudre
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café d'épices pour poulet
  0.3 cuillère à café
• Sel au goût
  0
• 2 œufs
  2 œuf
• 1 1/2 tasse de pain rassis ou de chapelure
  1.5 tasse
• 6 cuillères à soupe de farine
  6 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Faire mariner les morceaux de poulet avec les épices, l'huile et l'ail pendant une heure ou plus.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   60 minutes
2. 2

   Battre les œufs avec le sel et mettre de côté, mélanger le pain rassis avec la farine et mettre de côté.

   Matériel requis:

   🍳

   Fouet

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Enrober le poulet avec les œufs puis avec le mélange de pain et de farine et faire frire.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques