Chicken Escalope

Nadia Al-Sayedխոհարար

Բաղադրիչներ

• Հավի կրծքամիս
  2 breast
• Crushed garlic clove
  2 clove
• Բուսական յուղ
  1 cup
• Eggs
  2 egg
• Ground bread or breadcrumbs
  1 cup
• Ալյուր
  4 tablespoon
• Ground cloves
  0.3 teaspoon
• Nutmeg zest
  0.3 teaspoon
• Աղացած հավի համեմունքներ
  0.5 teaspoon
• Սև պղպեղ
  0 pinch
• Salt to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   Cut the chicken crosswise into medium-thick slices.

   5 րոպե
2. 2

   Prepare the marinade: Mix half a cup of oil with garlic, ground cloves, nutmeg, chicken spices, and salt.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
3. 3

   Soak the chicken in the above ingredients and leave it in the refrigerator for an hour or more.

   60 րոպե
4. 4

   Whisk the eggs with a pinch of salt and pepper in a bowl.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   5 րոպե
5. 5

   Mix the ground bread and flour on a plate.

   5 րոպե
6. 6

   Dip the chicken pieces in the egg well, then in the flour and ground bread mixture.

   5 րոպե
7. 7

   Heat the remaining oil in a frying pan over the heat and fry the escalope pieces until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավի կրծքամիս100գ-ի համար

Էներգիա165 kcal

Սպիտակուցներ31 g

Ընդհանուր ճարպեր3.6 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Աղացած հավի համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր50 g

Մանրաթելեր5 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ