Chicken Escalope

Nadia Al-SayedŞef

Malzemeler

• Tavuk Göğsü Filetosu
  2 breast
• Crushed garlic clove
  2 clove
• Bitkisel yağ
  1 cup
• Eggs
  2 egg
• Ground bread or breadcrumbs
  1 cup
• Un
  4 tablespoon
• Ground cloves
  0.3 teaspoon
• Nutmeg zest
  0.3 teaspoon
• Tavuk Baharatları
  0.5 teaspoon
• Karabiber
  0 pinch
• Salt to taste
  0

Adımlar

1. 1

   Cut the chicken crosswise into medium-thick slices.

   5 dk
2. 2

   Prepare the marinade: Mix half a cup of oil with garlic, ground cloves, nutmeg, chicken spices, and salt.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
3. 3

   Soak the chicken in the above ingredients and leave it in the refrigerator for an hour or more.

   60 dk
4. 4

   Whisk the eggs with a pinch of salt and pepper in a bowl.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
5. 5

   Mix the ground bread and flour on a plate.

   5 dk
6. 6

   Dip the chicken pieces in the egg well, then in the flour and ground bread mixture.

   5 dk
7. 7

   Heat the remaining oil in a frying pan over the heat and fry the escalope pieces until golden brown.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk Göğsü Filetosu100g için

Enerji165 kcal

Protein31 g

Toplam Yağ3.6 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tavuk Baharatları100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat50 g

Diyet Lifi5 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler