اسكالوب الدجاج

Faisal Al-Zahraniխոհարար

Բաղադրիչներ

• صدر دجاج مسحّب
  2 صدر
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• Բուսական յուղ
  1 كوب
• Ձու
  2 بيضة
• كعك مطحون أو بقسماط
  1 كوب
• Ալյուր
  4 ملعقة كبيرة
• كبش قرنفل، ناعم
  0.3 ملعقة صغيرة
• برش جوزة الطيب
  0.3 ملعقة صغيرة
• Աղացած հավի համեմունքներ
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0

Քայլեր

1. 1

   قطعي الدجاج بالعرض إلى شرائح متوسطة السماكة.

   5 րոպե
2. 2

   حضري التتبيلة: اخلطي نصف كوب الزيت مع الثوم وكبش القرنفل وجوزة الطيب وبهارات الدجاج والملح.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
3. 3

   انقعي الدجاج بالمكونات المذكورة اعلاه واتركيهم ساعة او اكثر بالبراد.

   60 րոպե
4. 4

   اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل في وعاء.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
5. 5

   اخلطي الكعك المطحون والطحين في صحن.

   5 րոպե
6. 6

   غمسي قطع الدجاج بالبيض جيدا ثم بخليط الطحين والكعك المطحون.

   5 րոպե
7. 7

   سخني الزيت المتبقي في مقلاة على النار واقلي قطع الاسكالوب حتى تحمر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Աղացած հավի համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր50 g

Մանրաթելեր5 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ