اسكالوب الدجاج

Faisal Al-Zahranibucătar

Ingrediente

• صدر دجاج مسحّب
  2 صدر
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• Ulei vegetal
  1 كوب
• Ou
  2 بيضة
• كعك مطحون أو بقسماط
  1 كوب
• Făină
  4 ملعقة كبيرة
• كبش قرنفل، ناعم
  0.3 ملعقة صغيرة
• برش جوزة الطيب
  0.3 ملعقة صغيرة
• Condimente pentru pui
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0

Pași

1. 1

   قطعي الدجاج بالعرض إلى شرائح متوسطة السماكة.

   5 minute
2. 2

   حضري التتبيلة: اخلطي نصف كوب الزيت مع الثوم وكبش القرنفل وجوزة الطيب وبهارات الدجاج والملح.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   5 minute
3. 3

   انقعي الدجاج بالمكونات المذكورة اعلاه واتركيهم ساعة او اكثر بالبراد.

   60 minute
4. 4

   اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل في وعاء.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   5 minute
5. 5

   اخلطي الكعك المطحون والطحين في صحن.

   5 minute
6. 6

   غمسي قطع الدجاج بالبيض جيدا ثم بخليط الطحين والكعك المطحون.

   5 minute
7. 7

   سخني الزيت المتبقي في مقلاة على النار واقلي قطع الاسكالوب حتى تحمر.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Condimente pentru puiper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare5 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice