اسكالوب الدجاج

Faisal Al-ZahraniŞef

Malzemeler

• صدر دجاج مسحّب
  2 صدر
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• Bitkisel yağ
  1 كوب
• Yumurta
  2 بيضة
• كعك مطحون أو بقسماط
  1 كوب
• Un
  4 ملعقة كبيرة
• كبش قرنفل، ناعم
  0.3 ملعقة صغيرة
• برش جوزة الطيب
  0.3 ملعقة صغيرة
• Tavuk Baharatları
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0

Adımlar

1. 1

   قطعي الدجاج بالعرض إلى شرائح متوسطة السماكة.

   5 dakika
2. 2

   حضري التتبيلة: اخلطي نصف كوب الزيت مع الثوم وكبش القرنفل وجوزة الطيب وبهارات الدجاج والملح.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dakika
3. 3

   انقعي الدجاج بالمكونات المذكورة اعلاه واتركيهم ساعة او اكثر بالبراد.

   60 dakika
4. 4

   اخفقي البيض مع رشة ملح وفلفل في وعاء.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dakika
5. 5

   اخلطي الكعك المطحون والطحين في صحن.

   5 dakika
6. 6

   غمسي قطع الدجاج بالبيض جيدا ثم بخليط الطحين والكعك المطحون.

   5 dakika
7. 7

   سخني الزيت المتبقي في مقلاة على النار واقلي قطع الاسكالوب حتى تحمر.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tavuk Baharatları100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat50 g

Diyet Lifi5 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler