Stuffed Chicken Escalope

حسن العلانيالطاهي

المكونات

• Skinless chicken breast
  3 breasts
• Slices of cheddar cheese
  6 slices
• بهار أسود
  1 teaspoon
• صعتر
  0.3 teaspoon
• كاري
  0.3 teaspoon
• زنجبيل بودرة
  0.3 teaspoon
• بهار أبيض
  0
• عرق الهيل
  0
• ملح
  0.5 teaspoon
• زيت
  1 tablespoon
• Eggs
  4 eggs
• بهار أسود
  0.3 teaspoon
• ملح
  0.3 teaspoon
• دقيق
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed cake or toasted and ground bread
  1.5 cups

الخطوات

1. 1

   Cut the chicken breasts in half widthwise and place them in a bowl. Add all the marinade ingredients and mix well to combine.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   Let the chicken breasts marinate for two hours or more as desired.

   120 دقيقة
3. 3

   Take each half of the chicken breast and pound it well until it is 1 centimeter thick.

   10 دقيقة
4. 4

   Place a slice of cheese on each piece of chicken and cover it with another piece of chicken. Repeat the process until all the quantity is used.

   10 دقيقة
5. 5

   Beat the eggs with salt and black pepper, and place the flour and breadcrumbs in two separate bowls.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   Plates

   5 دقيقة
6. 6

   Dip each stuffed chicken breast in the egg, then lift it and place it in the flour, then dip it again in the egg and lift it to the breadcrumbs to coat well.

   10 دقيقة
7. 7

   Fry the stuffed escalope in deep oil until the chicken is cooked and golden brown, then serve hot.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

صعترلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9.1 g

إجمالي الدهون7.4 g

الكربوهيدرات60.7 g

الألياف الغذائية40 g

إجمالي السكريات1 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

بهار أبيضلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات5 g

عرق الهيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.8 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية