Stuffed Chicken Escalope

حسن العلانيΣεφ

Συστατικά

• Skinless chicken breast
  3 breasts
• Slices of cheddar cheese
  6 slices
• Μαύρο πιπέρι
  1 teaspoon
• Θυμάρι
  0.3 teaspoon
• Κάρι
  0.3 teaspoon
• Τριμμένο τζίντζερ
  0.3 teaspoon
• Λευκό πιπέρι
  0
• Κάρδαμο
  0
• Αλάτι
  0.5 teaspoon
• Λάδι
  1 tablespoon
• Eggs
  4 eggs
• Μαύρο πιπέρι
  0.3 teaspoon
• Αλάτι
  0.3 teaspoon
• Αλεύρι
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed cake or toasted and ground bread
  1.5 cups

Βήματα

1. 1

   Cut the chicken breasts in half widthwise and place them in a bowl. Add all the marinade ingredients and mix well to combine.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Let the chicken breasts marinate for two hours or more as desired.

   120 λεπτά
3. 3

   Take each half of the chicken breast and pound it well until it is 1 centimeter thick.

   10 λεπτά
4. 4

   Place a slice of cheese on each piece of chicken and cover it with another piece of chicken. Repeat the process until all the quantity is used.

   10 λεπτά
5. 5

   Beat the eggs with salt and black pepper, and place the flour and breadcrumbs in two separate bowls.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   🍳

   Plates

   5 λεπτά
6. 6

   Dip each stuffed chicken breast in the egg, then lift it and place it in the flour, then dip it again in the egg and lift it to the breadcrumbs to coat well.

   10 λεπτά
7. 7

   Fry the stuffed escalope in deep oil until the chicken is cooked and golden brown, then serve hot.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Θυμάριανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη9.1 g

Συνολικά λιπαρά7.4 g

Υδατάνθρακες60.7 g

Φυτικές ίνες40 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Τριμμένο τζίντζερανά 100g

Ενέργεια80 kcal

Πρωτεΐνη1.8 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες18 g

Φυτικές ίνες4 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Λευκό πιπέριανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

Κάρδαμοανά 100g

Ενέργεια311 kcal

Πρωτεΐνη10.8 g

Συνολικά λιπαρά6.7 g

Υδατάνθρακες68.5 g

Φυτικές ίνες28 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες