ShiTayibوارد شوید
Stuffed Chicken Escalope

Stuffed Chicken Escalope

حسن العلاني
حسن العلانيآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیمرغگوشتالجمهورية اللبنانية / Levantine
طعم‌ها:اومامیچربتند
زمان آماده سازی
45 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
75 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
600 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • Skinless chicken breast
    3 breasts
  • Slices of cheddar cheese
    6 slices
  • فلفل سیاهفلفل سیاه
    1 teaspoon
  • آویشنآویشن
    0.3 teaspoon
  • کاریکاری
    0.3 teaspoon
  • زنجبیل پودر شدهزنجبیل پودر شده
    0.3 teaspoon
  • فلفل سفیدفلفل سفید
    0
  • هلهل
    0
  • نمکنمک
    0.5 teaspoon
  • روغنروغن
    1 tablespoon
  • Eggs
    4 eggs
  • فلفل سیاهفلفل سیاه
    0.3 teaspoon
  • نمکنمک
    0.3 teaspoon
  • آردآرد
    1 cup
  • Breadcrumbs or crushed cake or toasted and ground bread
    1.5 cups

مراحل

  1. 1

    Cut the chicken breasts in half widthwise and place them in a bowl. Add all the marinade ingredients and mix well to combine.

    ابزارهای مورد نیاز:
    کاسه مخلوط کنکاسه مخلوط کن
    10 دقیقه
  2. 2

    Let the chicken breasts marinate for two hours or more as desired.

    120 دقیقه
  3. 3

    Take each half of the chicken breast and pound it well until it is 1 centimeter thick.

    10 دقیقه
  4. 4

    Place a slice of cheese on each piece of chicken and cover it with another piece of chicken. Repeat the process until all the quantity is used.

    10 دقیقه
  5. 5

    Beat the eggs with salt and black pepper, and place the flour and breadcrumbs in two separate bowls.

    ابزارهای مورد نیاز:
    کاسه مخلوط کنکاسه مخلوط کن
    🍳
    Plates
    5 دقیقه
  6. 6

    Dip each stuffed chicken breast in the egg, then lift it and place it in the flour, then dip it again in the egg and lift it to the breadcrumbs to coat well.

    10 دقیقه
  7. 7

    Fry the stuffed escalope in deep oil until the chicken is cooked and golden brown, then serve hot.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    10 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat30 g
Protein40 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
فلفل سیاهفلفل سیاهper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
آویشنآویشنper 100g
Energy276 kcal
Protein9.1 g
Total Fat7.4 g
Carbohydrate60.7 g
Dietary Fiber40 g
Total Sugars1 g
کاریکاریper 100g
Energy325 kcal
Protein12 g
Total Fat9 g
Carbohydrate65 g
Dietary Fiber25 g
Total Sugars3 g
زنجبیل پودر شدهزنجبیل پودر شدهper 100g
Energy80 kcal
Protein1.8 g
Total Fat0.4 g
Carbohydrate18 g
Dietary Fiber4 g
Total Sugars0.9 g
فلفل سفیدفلفل سفیدper 100g
Energy300 kcal
Protein10 g
Total Fat5 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Total Sugars5 g
هلهلper 100g
Energy311 kcal
Protein10.8 g
Total Fat6.7 g
Carbohydrate68.5 g
Dietary Fiber28 g
Total Sugars0.5 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g
روغنروغنper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
فلفل سیاهفلفل سیاهper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g
آردآردper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالافزایش وزن
#Lebanese_Recipes#Chicken#Escalope