ShiTayibPrijava
Stuffed Chicken Escalope

Stuffed Chicken Escalope

حسن العلاني
حسن العلانيKuhar
RučakVečeraGlavna jelaPiletinaMesoالجمهورية اللبنانية / Levantine
Okusi:UmamiMasnoLjuto
Vrijeme pripreme
45 min
Vrijeme kuhanja
30 min
Ukupno vrijeme
75 min
Posluge
4
trošak
srednje
Kalorije
600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Skinless chicken breast
    3 breasts
  • Slices of cheddar cheese
    6 slices
  • Crni paparCrni papar
    1 teaspoon
  • TimijanTimijan
    0.3 teaspoon
  • KariKari
    0.3 teaspoon
  • Mljeveni đumbirMljeveni đumbir
    0.3 teaspoon
  • Bijeli paparBijeli papar
    0
  • KardamomKardamom
    0
  • SolSol
    0.5 teaspoon
  • UljeUlje
    1 tablespoon
  • Eggs
    4 eggs
  • Crni paparCrni papar
    0.3 teaspoon
  • SolSol
    0.3 teaspoon
  • BrašnoBrašno
    1 cup
  • Breadcrumbs or crushed cake or toasted and ground bread
    1.5 cups

Koraci

  1. 1

    Cut the chicken breasts in half widthwise and place them in a bowl. Add all the marinade ingredients and mix well to combine.

    Potreban pribor:
    Posuda za miješanjePosuda za miješanje
    10 min
  2. 2

    Let the chicken breasts marinate for two hours or more as desired.

    120 min
  3. 3

    Take each half of the chicken breast and pound it well until it is 1 centimeter thick.

    10 min
  4. 4

    Place a slice of cheese on each piece of chicken and cover it with another piece of chicken. Repeat the process until all the quantity is used.

    10 min
  5. 5

    Beat the eggs with salt and black pepper, and place the flour and breadcrumbs in two separate bowls.

    Potreban pribor:
    Posuda za miješanjePosuda za miješanje
    🍳
    Plates
    5 min
  6. 6

    Dip each stuffed chicken breast in the egg, then lift it and place it in the flour, then dip it again in the egg and lift it to the breadcrumbs to coat well.

    10 min
  7. 7

    Fry the stuffed escalope in deep oil until the chicken is cooked and golden brown, then serve hot.

    Potreban pribor:
    TiganjTiganj
    10 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat30 g
Proteini40 g
Carbohydrates50 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
Crni paparCrni paparna 100g
Energija250 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti4 g
Ugljikohidrati64 g
Dijetalna vlakna25 g
TimijanTimijanna 100g
Energija276 kcal
Proteini9.1 g
Ukupno masti7.4 g
Ugljikohidrati60.7 g
Dijetalna vlakna40 g
Ukupno šećera1 g
KariKarina 100g
Energija325 kcal
Proteini12 g
Ukupno masti9 g
Ugljikohidrati65 g
Dijetalna vlakna25 g
Ukupno šećera3 g
Mljeveni đumbirMljeveni đumbirna 100g
Energija80 kcal
Proteini1.8 g
Ukupno masti0.4 g
Ugljikohidrati18 g
Dijetalna vlakna4 g
Ukupno šećera0.9 g
Bijeli paparBijeli paparna 100g
Energija300 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti5 g
Ugljikohidrati60 g
Dijetalna vlakna20 g
Ukupno šećera5 g
KardamomKardamomna 100g
Energija311 kcal
Proteini10.8 g
Ukupno masti6.7 g
Ugljikohidrati68.5 g
Dijetalna vlakna28 g
Ukupno šećera0.5 g
SolSolna 100g
Pepeo100 g
UljeUljena 100g
Energija884 kcal
Ukupno masti100 g
Crni paparCrni paparna 100g
Energija250 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti4 g
Ugljikohidrati64 g
Dijetalna vlakna25 g
SolSolna 100g
Pepeo100 g
BrašnoBrašnona 100g
Energija364 kcal
Proteini10.33 g
Ukupno masti1 g
Ugljikohidrati76.31 g
Dijetalna vlakna2.7 g
Ukupno šećera0.3 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalPovećanje težine
#Lebanese_Recipes#Chicken#Escalope