Zutaten
- Poitrine de poulet sans peau3 Poitrine
- Tranches de fromage cheddar6 Tranches
Schwarzer Pfeffer1 Cuillère à café
Thymian0.3 Cuillère à café
Curry0.3 Cuillère à café
Gemahlener Ingwer0.3 Cuillère à café
Weißer Pfeffer0
Kardamom0
Salz0.5 Cuillère à café
Öl1 Cuillère à soupe- Œufs4 Œufs
- Schwarzer Pfeffer0.3 Cuillère à café
- Salz0.3 Cuillère à café
Mehl1 Tasse- Chapelure ou pain sec émietté1.5 Tasse
Schritte
- 1
Coupez les poitrines de poulet en deux dans le sens de la largeur et placez-les dans un bol, ajoutez tous les ingrédients de la marinade et mélangez bien pour que les ingrédients soient bien incorporés.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Laissez les poitrines de poulet mariner pendant deux heures ou plus selon votre préférence.
120 Min - 3
Prenez chaque moitié de poitrine de poulet et aplatissez-la jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 1 centimètre.
10 Min - 4
Placez une tranche de fromage sur chaque morceau de poulet et couvrez avec un autre morceau de poulet, répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
10 Min - 5
Battez les œufs avec le sel et le poivre noir, et placez la farine et la chapelure dans deux bols.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel🍳Assiettes - 6
Trempez chaque escalope de poulet farci dans les œufs, puis retirez-la et placez-la dans la farine, puis remettez-la dans les œufs et enfin dans le bol de chapelure pour bien l'enrober.
10 Min - 7
Faites frémir l'escalope farcie dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré, puis servez chaud.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
Nährwertangaben
Schwarzer Pfefferpro 100gThymianpro 100gCurrypro 100gGemahlener Ingwerpro 100gWeißer Pfefferpro 100gKardamompro 100gSalzpro 100gÖlpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gSalzpro 100gMehlpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.