ShiTayibՄուտք գործել
Escalope de poulet farci au fromage

Escalope de poulet farci au fromage

نوري بوديبة
نوري بوديبةխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներՀավՄիսالجمهورية اللبنانية / Levantine
Համեր:ՈւմամիՅուղոտ
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
45 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
75 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • Poitrine de poulet sans peau
    3 Poitrine
  • Tranches de fromage cheddar
    6 Tranches
  • Սև պղպեղՍև պղպեղ
    1 Cuillère à café
  • ԹեյմԹեյմ
    0.3 Cuillère à café
  • ԿարիԿարի
    0.3 Cuillère à café
  • Հողած ջինջերՀողած ջինջեր
    0.3 Cuillère à café
  • Սպիտակ պղպեղՍպիտակ պղպեղ
    0
  • ԿարդամոնԿարդամոն
    0
  • ԱղԱղ
    0.5 Cuillère à café
  • ԱյլԱյլ
    1 Cuillère à soupe
  • Œufs
    4 Œufs
  • Սև պղպեղՍև պղպեղ
    0.3 Cuillère à café
  • ԱղԱղ
    0.3 Cuillère à café
  • ԱլյուրԱլյուր
    1 Tasse
  • Chapelure ou pain sec émietté
    1.5 Tasse

Քայլեր

  1. 1

    Coupez les poitrines de poulet en deux dans le sens de la largeur et placez-les dans un bol, ajoutez tous les ingrédients de la marinade et mélangez bien pour que les ingrédients soient bien incorporés.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    Խառնիչ ամանԽառնիչ աման
    10 րոպե
  2. 2

    Laissez les poitrines de poulet mariner pendant deux heures ou plus selon votre préférence.

    120 րոպե
  3. 3

    Prenez chaque moitié de poitrine de poulet et aplatissez-la jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 1 centimètre.

    10 րոպե
  4. 4

    Placez une tranche de fromage sur chaque morceau de poulet et couvrez avec un autre morceau de poulet, répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

    10 րոպե
  5. 5

    Battez les œufs avec le sel et le poivre noir, et placez la farine et la chapelure dans deux bols.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    Խառնիչ ամանԽառնիչ աման
    🍳
    Assiettes
    5 րոպե
  6. 6

    Trempez chaque escalope de poulet farci dans les œufs, puis retirez-la et placez-la dans la farine, puis remettez-la dans les œufs et enfin dans le bol de chapelure pour bien l'enrober.

    10 րոպե
  7. 7

    Faites frémir l'escalope farcie dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré, puis servez chaud.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat30 g
Սպիտակուցներ40 g
Carbohydrates50 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
Սև պղպեղՍև պղպեղ100գ-ի համար
Էներգիա250 kcal
Սպիտակուցներ10 g
Ընդհանուր ճարպեր4 g
Ածխաջրեր64 g
Մանրաթելեր25 g
ԹեյմԹեյմ100գ-ի համար
Էներգիա276 kcal
Սպիտակուցներ9.1 g
Ընդհանուր ճարպեր7.4 g
Ածխաջրեր60.7 g
Մանրաթելեր40 g
Ընդհանուր շաքարներ1 g
ԿարիԿարի100գ-ի համար
Էներգիա325 kcal
Սպիտակուցներ12 g
Ընդհանուր ճարպեր9 g
Ածխաջրեր65 g
Մանրաթելեր25 g
Ընդհանուր շաքարներ3 g
Հողած ջինջերՀողած ջինջեր100գ-ի համար
Էներգիա80 kcal
Սպիտակուցներ1.8 g
Ընդհանուր ճարպեր0.4 g
Ածխաջրեր18 g
Մանրաթելեր4 g
Ընդհանուր շաքարներ0.9 g
Սպիտակ պղպեղՍպիտակ պղպեղ100գ-ի համար
Էներգիա300 kcal
Սպիտակուցներ10 g
Ընդհանուր ճարպեր5 g
Ածխաջրեր60 g
Մանրաթելեր20 g
Ընդհանուր շաքարներ5 g
ԿարդամոնԿարդամոն100գ-ի համար
Էներգիա311 kcal
Սպիտակուցներ10.8 g
Ընդհանուր ճարպեր6.7 g
Ածխաջրեր68.5 g
Մանրաթելեր28 g
Ընդհանուր շաքարներ0.5 g
ԱղԱղ100գ-ի համար
Մոխիր100 g
ԱյլԱյլ100գ-ի համար
Էներգիա884 kcal
Ընդհանուր ճարպեր100 g
Սև պղպեղՍև պղպեղ100գ-ի համար
Էներգիա250 kcal
Սպիտակուցներ10 g
Ընդհանուր ճարպեր4 g
Ածխաջրեր64 g
Մանրաթելեր25 g
ԱղԱղ100գ-ի համար
Մոխիր100 g
ԱլյուրԱլյուր100գ-ի համար
Էներգիա364 kcal
Սպիտակուցներ10.33 g
Ընդհանուր ճարպեր1 g
Ածխաջրեր76.31 g
Մանրաթելեր2.7 g
Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալՔաշի ավելացում
#Escalope#Recettes_Libanaises#Poulet