Shi TayibConecte-se
Escalope de poulet farci au fromage

Escalope de poulet farci au fromage

نوري بوديبة
نوري بوديبةCozinheiro
AlmoçoJantarPratos principaisFrangoCarneالجمهورية اللبنانية / Levantine
Sabores:UmamiGorduroso
Tempo de preparação
45 minutos
Hora de cozinhar
30 minutos
Tempo total
75 minutos
Porções
4
Custo
Médio
Calorias
600 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • Poitrine de poulet sans peau
    3 Poitrine
  • Tranches de fromage cheddar
    6 Tranches
  • Pimenta pretaPimenta preta
    1 Cuillère à café
  • TomilhoTomilho
    0.3 Cuillère à café
  • CurryCurry
    0.3 Cuillère à café
  • Gengibre em póGengibre em pó
    0.3 Cuillère à café
  • Pimenta brancaPimenta branca
    0
  • CardamomoCardamomo
    0
  • SalSal
    0.5 Cuillère à café
  • ÓleoÓleo
    1 Cuillère à soupe
  • Œufs
    4 Œufs
  • Pimenta pretaPimenta preta
    0.3 Cuillère à café
  • SalSal
    0.3 Cuillère à café
  • FarinhaFarinha
    1 Tasse
  • Chapelure ou pain sec émietté
    1.5 Tasse

Passos

  1. 1

    Coupez les poitrines de poulet en deux dans le sens de la largeur et placez-les dans un bol, ajoutez tous les ingrédients de la marinade et mélangez bien pour que les ingrédients soient bien incorporés.

    Utensílios necessários:
    Tigela de misturaTigela de mistura
    10 minutos
  2. 2

    Laissez les poitrines de poulet mariner pendant deux heures ou plus selon votre préférence.

    120 minutos
  3. 3

    Prenez chaque moitié de poitrine de poulet et aplatissez-la jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 1 centimètre.

    10 minutos
  4. 4

    Placez une tranche de fromage sur chaque morceau de poulet et couvrez avec un autre morceau de poulet, répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

    10 minutos
  5. 5

    Battez les œufs avec le sel et le poivre noir, et placez la farine et la chapelure dans deux bols.

    Utensílios necessários:
    Tigela de misturaTigela de mistura
    🍳
    Assiettes
    5 minutos
  6. 6

    Trempez chaque escalope de poulet farci dans les œufs, puis retirez-la et placez-la dans la farine, puis remettez-la dans les œufs et enfin dans le bol de chapelure pour bien l'enrober.

    10 minutos
  7. 7

    Faites frémir l'escalope farcie dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré, puis servez chaud.

    Utensílios necessários:
    FrigideiraFrigideira
    10 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat30 g
Proteínas40 g
Carbohydrates50 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
Pimenta pretaPimenta pretapor 100g
Energia250 kcal
Proteínas10 g
Gordura Total4 g
Carboidratos64 g
Fibra Alimentar25 g
TomilhoTomilhopor 100g
Energia276 kcal
Proteínas9.1 g
Gordura Total7.4 g
Carboidratos60.7 g
Fibra Alimentar40 g
Açúcares Totais1 g
CurryCurrypor 100g
Energia325 kcal
Proteínas12 g
Gordura Total9 g
Carboidratos65 g
Fibra Alimentar25 g
Açúcares Totais3 g
Gengibre em póGengibre em pópor 100g
Energia80 kcal
Proteínas1.8 g
Gordura Total0.4 g
Carboidratos18 g
Fibra Alimentar4 g
Açúcares Totais0.9 g
Pimenta brancaPimenta brancapor 100g
Energia300 kcal
Proteínas10 g
Gordura Total5 g
Carboidratos60 g
Fibra Alimentar20 g
Açúcares Totais5 g
CardamomoCardamomopor 100g
Energia311 kcal
Proteínas10.8 g
Gordura Total6.7 g
Carboidratos68.5 g
Fibra Alimentar28 g
Açúcares Totais0.5 g
SalSalpor 100g
Cinza100 g
ÓleoÓleopor 100g
Energia884 kcal
Gordura Total100 g
Pimenta pretaPimenta pretapor 100g
Energia250 kcal
Proteínas10 g
Gordura Total4 g
Carboidratos64 g
Fibra Alimentar25 g
SalSalpor 100g
Cinza100 g
FarinhaFarinhapor 100g
Energia364 kcal
Proteínas10.33 g
Gordura Total1 g
Carboidratos76.31 g
Fibra Alimentar2.7 g
Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalGanho de peso
#Escalope#Recettes_Libanaises#Poulet