ShiTayibPrijava
Escalope de poulet farci au fromage

Escalope de poulet farci au fromage

نوري بوديبة
نوري بوديبةkuhar
KosiloVečerjaGlavne jediPiščanecMesnineالجمهورية اللبنانية / Levantine
Okusi:UmamiMastno
Čas priprave
45 min
Čas kuhanja
30 min
Skupni čas
75 min
Porcije
4
Stroški
Srednje
Kalorije
600 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

  • Poitrine de poulet sans peau
    3 Poitrine
  • Tranches de fromage cheddar
    6 Tranches
  • Črni poperČrni poper
    1 Cuillère à café
  • TimijanTimijan
    0.3 Cuillère à café
  • KariKari
    0.3 Cuillère à café
  • Mlet ingverMlet ingver
    0.3 Cuillère à café
  • Beli poperBeli poper
    0
  • KardamomKardamom
    0
  • SolSol
    0.5 Cuillère à café
  • OljeOlje
    1 Cuillère à soupe
  • Œufs
    4 Œufs
  • Črni poperČrni poper
    0.3 Cuillère à café
  • SolSol
    0.3 Cuillère à café
  • MokaMoka
    1 Tasse
  • Chapelure ou pain sec émietté
    1.5 Tasse

Koraki

  1. 1

    Coupez les poitrines de poulet en deux dans le sens de la largeur et placez-les dans un bol, ajoutez tous les ingrédients de la marinade et mélangez bien pour que les ingrédients soient bien incorporés.

    Potrebni pripomočki:
    Mešalna skledaMešalna skleda
    10 min
  2. 2

    Laissez les poitrines de poulet mariner pendant deux heures ou plus selon votre préférence.

    120 min
  3. 3

    Prenez chaque moitié de poitrine de poulet et aplatissez-la jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 1 centimètre.

    10 min
  4. 4

    Placez une tranche de fromage sur chaque morceau de poulet et couvrez avec un autre morceau de poulet, répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

    10 min
  5. 5

    Battez les œufs avec le sel et le poivre noir, et placez la farine et la chapelure dans deux bols.

    Potrebni pripomočki:
    Mešalna skledaMešalna skleda
    🍳
    Assiettes
    5 min
  6. 6

    Trempez chaque escalope de poulet farci dans les œufs, puis retirez-la et placez-la dans la farine, puis remettez-la dans les œufs et enfin dans le bol de chapelure pour bien l'enrober.

    10 min
  7. 7

    Faites frémir l'escalope farcie dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré, puis servez chaud.

    Potrebni pripomočki:
    PonevPonev
    10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
Fat30 g
Beljakovine40 g
Carbohydrates50 g
Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)
Črni poperČrni poperna 100g
Energija250 kcal
Beljakovine10 g
Skupne maščobe4 g
Ogljikovi hidrati64 g
Prehranske vlaknine25 g
TimijanTimijanna 100g
Energija276 kcal
Beljakovine9.1 g
Skupne maščobe7.4 g
Ogljikovi hidrati60.7 g
Prehranske vlaknine40 g
Skupni sladkorji1 g
KariKarina 100g
Energija325 kcal
Beljakovine12 g
Skupne maščobe9 g
Ogljikovi hidrati65 g
Prehranske vlaknine25 g
Skupni sladkorji3 g
Mlet ingverMlet ingverna 100g
Energija80 kcal
Beljakovine1.8 g
Skupne maščobe0.4 g
Ogljikovi hidrati18 g
Prehranske vlaknine4 g
Skupni sladkorji0.9 g
Beli poperBeli poperna 100g
Energija300 kcal
Beljakovine10 g
Skupne maščobe5 g
Ogljikovi hidrati60 g
Prehranske vlaknine20 g
Skupni sladkorji5 g
KardamomKardamomna 100g
Energija311 kcal
Beljakovine10.8 g
Skupne maščobe6.7 g
Ogljikovi hidrati68.5 g
Prehranske vlaknine28 g
Skupni sladkorji0.5 g
SolSolna 100g
Pepel100 g
OljeOljena 100g
Energija884 kcal
Skupne maščobe100 g
Črni poperČrni poperna 100g
Energija250 kcal
Beljakovine10 g
Skupne maščobe4 g
Ogljikovi hidrati64 g
Prehranske vlaknine25 g
SolSolna 100g
Pepel100 g
MokaMokana 100g
Energija364 kcal
Beljakovine10.33 g
Skupne maščobe1 g
Ogljikovi hidrati76.31 g
Prehranske vlaknine2.7 g
Skupni sladkorji0.3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalPridobivanje teže
#Escalope#Recettes_Libanaises#Poulet