Fried Chicken Escalope

اروي المنيفCocinero

Ingredientes

• Chicken breasts
  0.5 kilogram
• Cebolla
  1 piece
• Jugo de limón
  0.3 cup
• Beaten eggs
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Pimienta negra
  0.5 teaspoon
• Oil for frying
  0
• Sal
  1 tablespoon

Pasos

1. 1

   Cut the chicken breasts into two or three slices, depending on their thickness, to obtain thin slices.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   10 minutos
2. 2

   Juice the onion, and add its juice to the chicken slices.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Juicer

   5 minutos
3. 3

   Add the pepper, salt, and lemon, and let it marinate in the refrigerator for half an hour to two hours.

   120 minutos
4. 4

   Remove the slices from the refrigerator, dip them in the eggs, then in the breadcrumbs, and fry in hot oil until golden brown.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas