Fried Chicken Escalope

اروي المنيفbucătar

Ingrediente

• Chicken breasts
  0.5 kilogram
• Ceapă
  1 piece
• Suc de lămâie
  0.3 cup
• Beaten eggs
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Piper negru
  0.5 teaspoon
• Oil for frying
  0
• Sare
  1 tablespoon

Pași

1. 1

   Cut the chicken breasts into two or three slices, depending on their thickness, to obtain thin slices.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   10 min
2. 2

   Juice the onion, and add its juice to the chicken slices.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Juicer

   5 min
3. 3

   Add the pepper, salt, and lemon, and let it marinate in the refrigerator for half an hour to two hours.

   120 min
4. 4

   Remove the slices from the refrigerator, dip them in the eggs, then in the breadcrumbs, and fry in hot oil until golden brown.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice