Fried Chicken Escalope

اروي المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken breasts
  0.5 kilogram
• Лук
  1 piece
• Лимонный сок
  0.3 cup
• Beaten eggs
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Oil for frying
  0
• Соль
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Cut the chicken breasts into two or three slices, depending on their thickness, to obtain thin slices.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   10 мин.
2. 2

   Juice the onion, and add its juice to the chicken slices.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Juicer

   5 мин.
3. 3

   Add the pepper, salt, and lemon, and let it marinate in the refrigerator for half an hour to two hours.

   120 мин.
4. 4

   Remove the slices from the refrigerator, dip them in the eggs, then in the breadcrumbs, and fry in hot oil until golden brown.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги