Fried Chicken Escalope

اروي المنيفKock

Ingredienser

• Chicken breasts
  0.5 kilogram
• Lök
  1 piece
• Citronjuice
  0.3 cup
• Beaten eggs
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Svartpeppar
  0.5 teaspoon
• Oil for frying
  0
• Salt
  1 tablespoon

Steg

1. 1

   Cut the chicken breasts into two or three slices, depending on their thickness, to obtain thin slices.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   10 min
2. 2

   Juice the onion, and add its juice to the chicken slices.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Juicer

   5 min
3. 3

   Add the pepper, salt, and lemon, and let it marinate in the refrigerator for half an hour to two hours.

   120 min
4. 4

   Remove the slices from the refrigerator, dip them in the eggs, then in the breadcrumbs, and fry in hot oil until golden brown.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar