Escalope with Mushrooms and Cream

عنود بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• Chicken breast or turkey
  200 grams
• Fresh or canned mushrooms
  200 grams
• كريم فريش
  400 ml
• زيت
  4 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• بصل
  1 piece

الخطوات

1. 1

   In a frying pan, add the oil and let it heat, then brown the escalope slices on both sides, remove and place on a plate.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   Sauté the chopped onion in the same pan until it becomes translucent, add the mushrooms and stir for two minutes, add salt and pepper to taste, then add the cream and stir well.

   10 دقيقة
3. 3

   Add the previously browned escalope slices, immerse them in the cream, and let them simmer for 5 minutes on low heat, then serve hot.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كريم فريشلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية