Escalope with Mushrooms and Cream

عنود بن عبد الكريمCocinero

Ingredientes

• Chicken breast or turkey
  200 grams
• Fresh or canned mushrooms
  200 grams
• Crema fresca
  400 ml
• Aceite
  4 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Cebolla
  1 piece

Pasos

1. 1

   In a frying pan, add the oil and let it heat, then brown the escalope slices on both sides, remove and place on a plate.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
2. 2

   Sauté the chopped onion in the same pan until it becomes translucent, add the mushrooms and stir for two minutes, add salt and pepper to taste, then add the cream and stir well.

   10 minutos
3. 3

   Add the previously browned escalope slices, immerse them in the cream, and let them simmer for 5 minutes on low heat, then serve hot.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Crema frescapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas